Applaus & Nam Nytårs Take Away

For femte år i træk har vi slået pjalterne sammen og tilbyder igen en Applaus og Nam nytårsmenu 

Vi har lavet en nem og lækker menu som kræver minimal tilberedning derhjemme, og hvor der er en udførlig guide til anretning. 

Med vores menu slipper du for indkøb og stress på årets sidste dag, og hvor du i stedet kan koncentrere dig om dine gæster og festen! 

Menu:

Snacks:
- Tataki laks m. ponzusauce og ristet sesam
- Tapioka chips m. svamperemoulade og frisésalat
- Vandbakkelse m. trøffelcreme, modnet skinke og sort trøffel
- Grillet Essanpølse m. cornichoner og stikkelsbærsalsa

4 Retter:
- Tatar på okse m. grov kimchicreme, syltet løg, æggeblomme, jordskokkechips og sprøde salater
- Bagt hvid fisk m. cremet hummerbisque, saltede mandler og urteolie
- Grillet okse m. kartoffelfondant, cremet puré på jordskokker, confiteret kejserhatte og fyldt trøffelsauce
- ”Bar” på chokolade m. puré på solbær, sprøde marengs, nøddeknas og skovsyre

Brød og smør

Pris 550,- pr. person 

Afhentning:

Afhentning er mellem 10:00 - 13:00 d. 31. december 2022 på enten Applaus, Dejavu eller Nam.  Opfølgende plan for afhentning følger når vi har nået vores deadline, her vil du modtage et mere præcist tidspunkt  og sted for din bestilling - så hold derfor øje med mail og sociale medier dagene op til d. 31. dec. 

OBS

- vi kan ikke justere ind til vegansk, vegetar eller laktosefri menu

- vi sælger ikke kuverter under 2 personer, ønsker man at bestille over 12 personer, kan man blot lægge flere billetter i kurven fx: 14 pers = 12 kurverter + 2 kuverter

- ønsker man at bestille flere kuverter efter første køb, skal der sendes en mail til info@nam.dk så vi kan slå bestillingerne sammen. 

- vi tilbyder ingen refundering eller nedjustering i antal. Ønsker man ikke bestillingen er det på eget ansvar at få købet afsat!